ÉPICERIE SALÉE

Cornichons au Vinaigre BIO 37CL - 190G

Cornichons frais biologiques de calibre moyen. Préparés dans une saumure au vinaigre, ils sont légèrement acidulés mais très croquants. Ces Cornichons au vinaigre Bio s’apprécient émincés dans une salade de riz, en lamelles dans un sandwich ou entiers à l’apéritif.
3,50 €

Civet de biche (2 pers.)

De la viande de biche soigneusement séléctionnée, provenant de nos forêts alsaciennes, lentement mijotée au vin rouge, avec des carottes, du poireaux, baies de genièvre, laurier, etc.. Accompagné de pâtes fraiches par exemple. A réchauffer dans une casserole.
15,65 €

BISCUITS APERITIFS "DRE'STUCK" Nature - 100gr

STUCKNAT
Les drêches, ces céréales utilisées lors de l'élaboration du moût de bière sont sublimées par la pâtisserie Willy de Munster pour en faire des biscuits apéritifs. La marque DRE'STUCK et le concept appartiennent à la BRASSERIE DU MARCAIRE
4,20 €

BISCUITS APERITIFS "DRE'STUCK" Pavot - 100gr

STUCKPAV
Les drêches, ces céréales utilisées lors de l'élaboration du moût de bière sont sublimées par la pâtisserie Willy de Munster pour en faire des biscuits apéritifs. La marque DRE'STUCK et le concept appartiennent à la BRASSERIE DU MARCAIRE
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4,20 €

Gelée de bière ambrée

Vous recherchez une gelée originale pour accompagner vos fromages ou foie gras ?  La Brasserie du Marcaire vous propose cette gelée fabriquée à base de bière ambrée. Pour accentuer son goût, la gelée de bière a été réduite pendant 3 heures au chaudron.  Au nez, des notes de caramel et de bière puis en fin de bouche une douce saveur de houblon.  À tester...
2,50 €

Nouilles artisanales LARGES, 250g

Nos nouilles sont laminées à l’ancienne, selon un savoir faire familial se transmettant de générations en générations. Cette méthode permet à nos nouilles de gagner de la résistance et du goût.  Notre pâte à nouilles est confectionnée avec 7 œufs par kg de semoule de blé dur.  Nouilles boulangères artisanales, conditionnées par sachet de 250gr (4pers) 
2,85 €

Nouilles artisanales FINES, 250g

Nos nouilles sont laminées à l’ancienne, selon un savoir faire familial se transmettant de générations en générations. Cette méthode permet à nos nouilles de gagner de la résistance et du goût. Notre pâte à nouilles est confectionnée avec 7 œufs par kg de semoule de blé dur.  Nouilles FINES boulangères artisanales, conditionnées en sachet de 250gr (4pers)
2,85 €
La Galette du chevrier
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La Galette du chevrier

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La Galette du chevrier est une pâte à pain maison, légèrement levée, garnie de fromage blanc de chèvre, de chèvre demi-mûr et de p'tit roussêt (chèvre à croûte lavée)
AU FROMAGE DE CHEVRE
5,90 €
La Pizza du cabri La Pizza du cabri 2
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La Pizza du cabri

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la Pizza du cabri est une pâte à pain maison, légèrement levée, garnie de sauce tomate faite maison, de fromage de chèvre frais, d'olives noires et de d'origan. La Pizza du cabri est élaborée dans notre laboratoire; nous maitrisons toutes les étapes de sa fabrication. La farine utilisée vient d'un moulin artisanal en Alsace et tous les autres ingrédients...
Au fromage de chèvre
5,90 €
La Flami'Chèvre
  • Nouveau

La Flami'Chèvre

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La Flami'Chèvre est une spécialité de pâtisserie fromagère produite par le Fermier du Sonnenberg. La pâte à pain légèrement levée est faite maison avec une farine venant tout droit d'un moulin artisanal alsacien! Toute la production est assurée dans nos locaux avec une attention particulière à chaque étape. La Flami'chèvre vous accompagne au moment de...
5,90 €
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