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Riesling Cuvée Maeva 2015

1 Riesling Cuvée Maeva 2015 75cl Riesling vendangé en sur maturité. Vin moelleux aux notes fruitées et gardant une légère acidité. Idéal en apéritif, avec des sushis, et avec les desserts.     
14,95 €

Tourte Reine ( 3-4 pers. )

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Allergènes : Gluten, sulfites, lactose, oeufs. Temps de chauffe : 45 minutes à 150° (préchauffage du four recommandé) A déguster avec une salade.
18,90 €

Lewerknepfle (quenelles de foie)

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Les Lewerknepfle ou Lawerknepfle (Quenelles de foie) est un plat typiquement Alsacien. Les quenelles sont composées de foie de porc d'Alsace ainsi que de lard fumé Paysan. Nous vous les proposons déjà cuites, il ne vous reste plus cas préparer une bonne sauce, qu'elle soit à la crème ou au vin rouge, les Lewerknepfle s'y accorderont à merveille.  Produit...
6,99 €

Muscat Sec 2018

Muscat d'Alsace sec typique; parfumé et expressif pour vos apéritifs. Contrairement à son cousin le Muscat de Rivesaltes, notre Muscat d'Alsace est sec.  
8,40 €

Pinot Gris Cuvée Particulière 2018

Nez franc sur les fruits jaunes. Ce Pinot Gris est un vin aux notes grillées et de fruit jaune. Dénommé Tokay pendant plus de 4 siècles, il doit son nom à la sélection massale toute particulière dont il est issu.          
9,60 €

Gewurztraminer Sainte Cécile 2018

Vendangé à la base à la Sainte Cécile sur le calendrier, un vin en surmaturation, notre rolls royce. Arômes de litchi et de rose, surmaturation ; vin de plaisir, apéritifs.
11,65 €

Crémant Blanc

Vin effervescent, vif et délicat, il accompagne toujours avec bonheur et pétillante vos apéritifs de fêtes, ou une tarte aux fruits.
9,00 €

Auxerrois

Un cépage alsacien qui gagne à être connu. Laissez-vous tenter par sa finesse et sa légèreté, ses arômes subtils de fruits et de fleurs blanches. Laissez-vous emmener vers des plats surprenants tel des accrus de morue, ou plus simplement des lasagnes aux asperges, mais également notre traditionnelle tarte flambée alsacienne.
7,40 €

Vangenberg

Du fruité de la fraîcheur, dû à une belle harmonie d’assemblage des trois cépages nobles du terroir alsacien. Les arômes du Gewurztraminer, la charpente du Pinot Gris, la tendresse du Riesling. Le compagnon parfait pour chacune de vos envies.
9,95 €

Argentoratum

Argentoratum signifie Strasbourg en Latin. Un assemblage contenant du Riesling du Pinot Gris et de l’Auxerrois. Un vin frais, sec, qui accompagnera à merveille les poissons et crustacés.
10,00 €

Pinot-Noir "J'en ai Marre"

Quel drôle de nom, n’est ce pas ? 2007 : Une nouvelle parcelle à planter à Kuttolsheim… Après une centaine de pieds, les genoux et les mains dans la terre, Delphine, cadette de la famille, en a assez. A chaque pied, elle ronchonne “J’en ai marre !” et c’est ainsi que cette parcelle a été surnommé. 2018 : A 23 ans elle s’est découvert une passion pour les...
11,20 €

Pinot Gris Réserve

Il vous séduira d’abord grâce à sa jolie robe jaune paille aux reflets dorés. Ses notes de fruits confits aux arômes de coing vous emporteront dans un univers de puissance et pour autant de souplesse, pour accompagner une table riche en goût tel un saumon à l’unilatéral, ou un tajine. Sa fraicheur et sa rondeur en font aussi un très bon vin d’apéritif.
19,50 €

Fonds de tartes flambées Ronds

Fabrication artisanale de fonds de tartes flambées Pour vos soirées en famille, entre amis ou fêtes champêtres, ne perdez plus de temps à faire et à étaler la pâte, nos fonds sont prêts à l’emploi. Il vous suffit d’y rajouter la garniture à tartes flambées, parsemé de lardons et d’oignons coupés très fins. Une fois cette tarte passée au four, il ne vous...
8,00 €

BIÈRE AMBREE DU CHAMOIS - 33cl

Bière ambrée au doux caractère, quelques notes épicées raviront vos papilles. Conseil de la brasseuse : Elle sublimera les viandes rouges, en particulier l’entrecôte grillée ou encore un dessert aux notes chocolatées. Cette bière est ni filtrée, ni pasteurisée, un dépôt de levure au fond de la bouteille est normal
2,90 €

BIÈRE BLONDE DES CHAUMES - 33cl

Bière blonde douce avec une légère amertume en fin de bouche, elle se caractérise par des houblons aux notes florales. Conseil de la brasseuse: Elle accompagnera à merveille votre choucroute traditionnelle ou un poisson.
2,90 €

BISCUITS APERITIFS "DRE'STUCK" Nature - 100gr

STUCKNAT
Les drêches, ces céréales utilisées lors de l'élaboration du moût de bière sont sublimées par la pâtisserie Willy de Munster pour en faire des biscuits apéritifs. La marque DRE'STUCK et le concept appartiennent à la BRASSERIE DU MARCAIRE
4,20 €
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