ÉPICES ET CONDIMENTS

Moutarde à l'Ancienne BIO 200G

Avec ses graines légèrement concassées, la Moutarde à l’Ancienne au Vinaigre de Cidre Bio offre une texture unique, croquante et délicate. L’ajout de vinaigre de cidre apporte onctuosité et originalité à cette recette.
3,50 €

Moutarde à l’Ail des Ours 100% Naturelle – 200g

La Moutarde à l’Ail des Ours  est une moutarde naturelle, douce et parfumée. Sa recette est saine et transparente : elle ne contient aucun sulfite ni autre additif. Elle est fabriquée avec des graines de moutarde cultivées exclusivement en France en partenariat avec des agriculteurs et préparée à la meule de pierre dans nos ateliers.
3,50 €

Raifort d'Alsace râpé Nature 200G

Cet agrément culinaire à la forte personnalité, permet selon son dosage de valoriser les mets et renforcer les saveurs. C’est LE raifort traditionnel, préparé avec soin dans nos ateliers à partir d’une racine cultivée en Alsace et épluchée manuellement. Relevé et tonique, il fait swinguer vos plats de viandes ou vos poissons et permet de donner un pep’s...
3,56 €

Moutarde au Raifort BIO 125G

En version biologique, la moutarde au raifort relevée et savoureuse a trouvé ses adeptes. Particulièrement recommandée pour pour accommoder les viandes, la charcuterie, et rehausser les vinaigrettes pour salades.
3,00 €

Raifort râpé Nature Bio 125G

Le raifort traditionnel, puissant et à la note poivrée en version biologique ! Valorisez vos mets et renforcez les saveurs avec le raifort Alélor. Il s’incorpore parfaitement dans des préparations fouettées pour accommoder des toasts apéritifs ou encore détendu à chaud dans des sauces pour accompagner les viandes, la charcuterie, les poissons fumés, ou à...
3,56 €

Moutarde Douce en Chope Hansi 280G

Craquez pour la chope traditionnelle et collector Hansi ! Ces superbes illustrations typiquement alsaciennes ne manqueront pas de séduire petits et grands. La traditionnelle moutarde d’Alsace s’apprécie tant pour sa douceur, que pour sa texture fine et onctueuse. Mariez-la à vos plats quotidiens pour une cuisine inventive. La moutarde douce d’Alsace...
4,50 €

Pesto à l'Ail des Ours BIO 120G

Savourez un instant de convivialité avec le Pesto au Basilic Bio. Prêt à l'emploi, il se prête à vos créations culinaires pour relever le goût de vos toasts, pâtes et légumes.
3,90 €

Moutarde Douce au Riesling 350G

Typiquement alsacienne, la moutarde au Riesling vous surprendra avec ses notes aromatiques  fines et fruitées. On l’apprécie surtout pour la cuisine de poissons en sauces. Authentique, elle accompagne aussi vos plats simples et variés.
2,50 €

Moutarde à la bière Licorne Black Galopin 170G

La blonde moutarde d’Alsace rencontre la brune bière ambrée issue de la mythique brasserie Licorne de Saverne. Onctueuse, cette bière au goût légèrement fumé s’enrichie d’une délicate amertume, pour s’épanouir à présent en une moutarde chaleureuse et douce.
4,90 €

Ketchup BIO 285G

L’authentique goût du ketchup ! On aime son onctuosité et sa subtile saveur de tomates façon aigre-doux.
3,00 €

Harissa BIO 125G

La puissance du piment rouge dans un condiment ! Le compagnon idéal pour relever vos plats et donner un peu d'exotisme à votre cuisine.
3,56 €

Elsass Moutarde 140G

L’Elsass Moutarde est une spécialité d’Alélor : une moutarde fabriquée à partir de graines blanches cultivées dans le cadre d’une agriculture raisonnée dans notre région d’Alsace ! Fine et onctueuse, elle est idéale pour les plats de tous les jours. Elle s’associe parfaitement avec les poissons et viandes blanches, pour une cuisine inventive.
1,50 €

Raifort Doux d'Alsace 200G

Fort en goût, le raifort se distingue par sa saveur piquante. Cette version plus douce et aromatique révèle un raifort tout en légèreté. Sans colorant. Recette prêt à l’emploi, le raifort se tartine très facilement. Idéal pour rehausser les toasts apéritifs, les sandwiches, les surimi, les poissons fumés, la charcuterie ou encore la fondue bourguignonne.
3,00 €

Raifort d'Alsace Râpé Mayonnaise 100G

Ce condiment équilibre harmonieusement la force du raifort avec la douceur de la mayonnaise…C’est une préparation adoucie par ce mélange qui donne une douceur au palais et offre ainsi un accompagnement idéal avec les viandes froides ou chaudes, le pot au feu, ou bien sûr la choucroute !
2,50 €

Moutarde Douce d'Alsace 350G

La moutarde douce d’Alsace est produite dans notre usine, seule moutarderie d’Alsace depuis 1873. Elle s’apprécie tant pour sa douceur, que pour sa texture fine et onctueuse. C’est l’accompagnement incontournable de la choucroute d’Alsace. Mariez-la à vos recettes quotidiennes pour une cuisine traditionnelle ou proposez la à vos convives pour relever...
2,50 €

Moutarde au Miel 100% Naturelle – 200g

Fondez pour le côté acidulé de la Moutarde au Miel. Onctueuse et finement sucrée, elle adoucit vos plats du quotidien.Badigeonnez vos viandes, magrets de canard, ragoûts, rôtis, élaborez des vinaigrette et dégustez-la dans vos sandwichs. La Moutarde au Miel est une moutarde naturelle, douce et parfumée. Sa recette est saine et transparente : elle ne...
3,50 €

Gelée de bière ambrée

Vous recherchez une gelée originale pour accompagner vos fromages ou foie gras ?  La Brasserie du Marcaire vous propose cette gelée fabriquée à base de bière ambrée. Pour accentuer son goût, la gelée de bière a été réduite pendant 3 heures au chaudron.  Au nez, des notes de caramel et de bière puis en fin de bouche une douce saveur de houblon.  À tester...
2,50 €

Mayonnaise d'Alsace 300G

La Mayonnaise Nature est élaborée en Alsace avec notre moutarde et des œufs de poules élevées en plein air. Cette sauce condimentaire est douce et onctueuse, avec de légères notes vinaigrées. Elle se savoure avec des asperges, des œufs durs, de la viande ou du poisson.
3,50 €

Raifort d'Alsace râpé Rémoulade 200G

L’association des racines de raifort à la préparation « Rémoulade » offre à cette variété de condiment raifort une typicité unique !Condiment traditionnel alsacien apprécié de tous, il relèvera brillamment vos viandes, poissons, salades et charcuteries.
3,56 €
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