GIBIERS

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Magret de canard frais

L'incontournable et très tendre magret de canard frais à griller, d'abord côté peau, préalablement entaillée, et une fois bien fondue, retounrez quleques minutes côté viande. Se déguste bien rosé, accompagné de pomme de terre sautées par exemple. Pièce d'environ 400 à 420gr.

8,00 €

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Cuisse de canard confite (2 pièces)

Nos cuisses de canard ont mijotées lentement et longtemps dans la graisse de canard, elles sont très tendre, juste à réchauffer en les grillant à la poêle. Accompagnées de pommes de terre sautées par exemple. 2 cuisses confites, environ 500gr

10,80 €

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Cuissot de chevreuil sans os - 1,200kg

Cuissot de chevreuil prêt à cuire entre 1kg200 et 1kg800 . A cuire au four ou en cocotte

41,15 €

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Fondue bourguignonne chevreuil, 250gr

250 gr de fondue Bourguignonne de ChevreuilPour une personne - Sélectionnez la quantité souhaitée en fonction du nombre de personnesSi vous faites un mélange de 3 viandes différentes, comptez environ 100 gr de chaque viande.Ce produit est issu de gibier sauvage provenant exclusivement du Haut-Rhin afin de garantir un circuit court à nos clients.

8,44 €

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Rôti sans os de sanglier, 250gr

250gr de rôti de sanglier sans os prêt à cuire. Pour une personne. Sélectionnez la quantité souhaitée en fonction du nombre de personnes. Le rôti est issus de gibier sauvage en provenance exclusivement du Haut-Rhin afin de garantir à nos clients un circuit court.

6,33 €

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Epaule sans os de sanglier, 1,200kg

Epaule de sanglier sans os ficelée et roulée prête à cuire pour environ 5 personnes - Environ 1.200 kg.L'épaule est issue de gibier sauvage en provenance exclusivement du Haut-Rhin afin de garantir à nos clients un circuit court.

25,32 €

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Cuissot de sanglier sans os, 500gr

500 gr de cuissot de sanglier d'Alsace sans os découpé prêt à cuirePour deux personnes - Sélectionnez la quantité souhaitée en fonction du nombre de personnes.Ce produit est issu de gibier sauvage en provenance exclusivement du Haut-Rhin afin de garantir à nos clients un circuit court.

11,61 €