POUR L'APÉRO !

Saucisse de foie

Le Lewerwurst en Alsace est une saucisse de foie à tartiner, elle se consomme à tout moment de la journée sur une généreuse tranche de pain paysan ou simplement sur une baguette avec quelques lamelles de cornichons au vinaigre. Un régal lors du casse croûte et accompagner d'une bière ambrée ou d'une simple PILS c'est encore meilleur ! Le Lewerwurst est...
LEWERWURST
4,00 €
Pâté de campagne - 2 tranches Pâté de campagne - 2 tranches 2
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Pâté de campagne - 2 tranches

Tout bon charcutier se doit d'avoir de la terrine de campagne ou aussi appelé pâté de campagne dans sa vitrine. Simplement tartiné sur une tranche de pain sans oublier les cornichons (parce que c'est encore meilleur) ou sur assiette accompagné de crudités et de condiments.  Vendu par 2 tranches : environ 200gr
3,00 €

Saucisse à croquer - la paire

La saucisse à croquer Alsacienne ou gendarme fait partie des charcuteries Alsaciennes par excellence à base de viande de porc d'Alsace.  Croquante et fumée, elle ravira avec finesse les palets des grands et des petits. Elle se déguste généralement pendant l'apéritif simplement à croquer ou coupées en rondelles.   Vendu par paire (200gr)
3,00 €

Saucisse de Lyon

Nous ne sommes pas à Lyon mais en Alsace. Cette saucisse fait bien partie des spécialités charcutières Alsaciennes !  Elle se consomme lors d'un buffet froid, d'une entrée ou pendant un apéritif. L'accord parfait : Lyonerwurst, Aufschnitt et Lewerwurst. Vendu à la pièce: 330gr 
LYONERWURST
5,50 €

Saucisse à tartiner

La Schmerwurst, "Schmer", tartiner et "Wurst", saucisse est une saucisse à tartiner typiquement Alsacienne produite de manière artisanale par notre boucher partenaire la Boucherie SPECHT. Un appareil moelleux et onctueux facile à tartiner qui se déguste parfaitement pendant un apéritif, une entrée ou lors d'un buffet froid. La Schmerwurst c'est déguster...
SCHMERWURST
1,60 €

Saucisse de viande

2250
Médaillé d'Argent 2018 à Mulhouse, Médaillé d'Or 2015 à Francfort et Médaillé d'Or 2005 à Mulhouse, la saucisse de viande Alsacienne aussi appelé (Fleischwurst) fait partie des meilleurs saucisses de viandes d'Alsace.  Une Fleischwurst ça se déguste en apéro ou en buffet froid en toute simplicité sur le pouce ou accompagner de crudités, le tout quelques...
Fleischwurst
8,30 €

BISCUITS APERITIFS "DRE'STUCK" Nature - 100gr

STUCKNAT
Les drêches, ces céréales utilisées lors de l'élaboration du moût de bière sont sublimées par la pâtisserie Willy de Munster pour en faire des biscuits apéritifs. La marque DRE'STUCK et le concept appartiennent à la BRASSERIE DU MARCAIRE
4,20 €

BISCUITS APERITIFS "DRE'STUCK" Pavot - 100gr

STUCKPAV
Les drêches, ces céréales utilisées lors de l'élaboration du moût de bière sont sublimées par la pâtisserie Willy de Munster pour en faire des biscuits apéritifs. La marque DRE'STUCK et le concept appartiennent à la BRASSERIE DU MARCAIRE
4,20 €
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