CHARCUTERIE PÂTISSIÈRE

Tourte Riesling ( 3-4 pers. )

3150
Allergènes : Sulfites, lactose, gluten, oeufs, condiments. Temps de chauffe : 45 minutes à 150° ( préchauffage du four recommandé) A déguster avec une salade.
16,50 €

Tourte Reine ( 3-4 pers. )

3153
Allergènes : Gluten, sulfites, lactose, oeufs. Temps de chauffe : 45 minutes à 150° (préchauffage du four recommandé) A déguster avec une salade.
18,90 €

Paté en croute médaillon (2tranches)

Entièrement réalisé par nos soins. De la pâte, à la farce jusqu'à la gelée. Notre pâté en croûte et son médaillon en mousse de foie de canard, accompagneront parfaitement vos entrées ou vos buffets froids. ACCORDS: Accompagner d'une bière artisanale ou d'un vin d'Alsace
4,69 €

Tourte Vigneronne - 4 pers.

Nous vous proposons la tourte Vigneronne Alsacienne dans la plus pur des traditions. Elle est entièrement faite maison, de la farce jusqu'à la pâte.  75% de la viande est coupé au couteau et 25% au hachoir pour assurer une bonne liaisons de la farce et ainsi vous procurer une mache moelleuse La Tourte vigneronne à la viande de porc mariné au vin blanc,...
13,00 €

PÂTÉ EN CROUTE, médaillé de bronze

3101
La boucherie SPECHT vous propose ce Pâté en croûte Alsacien issues de viandes élevées en Alsace.  Pour sa confection la viande a été marinée au vin blanc d'Alsace pendant 24heures pour un maximum de saveurs. La pâte brisée est elle aussi faite maison par notre équipe de cuisinier. Idéal pour démarrer un repas en entrée ou lors d'un buffet froid, sans...
PORC D'ALSACE
5,69 €

Fleischnacka 1x4 (2 pers.)

3182
La Fleischnacka, mais qu'est ce que c'est exactement ? Traduit par "Escargot de viande" la Fleischnacke ou Fleischnacka est composé d'une farce fine de viande à pot au feu enroulé d'une pâte à nouille (pâtes aux oeufs) puis saisie à la poêle ou cuite dans un bouillon pour encore plus de saveurs.  Une spécialité Alsacienne produite de manière artisanale...
11,40 €
Produit ajouté à la liste de souhaits

Nous utilisons les cookies afin de fournir les services et fonctionnalités proposés sur notre site et afin d’améliorer l’expérience de nos utilisateurs. Les cookies sont des données qui sont téléchargés ou stockés sur votre ordinateur ou sur tout autre appareil.