POUR LE BARBEUK

BIÈRE BLONDE - 33cl
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BIÈRE BLONDE - 33cl

Une bière blonde artisanale qui se consomme tout au long de l'année et peut s'accorder avec des plats chauds et froids ou tout simplement pour l'apéritif.  Une bière brassé de manière artisanale avec du houblon d'Alsace ainsi que de l'Orge de la région Grand-Est
AU HOUBLON D'ALSACE
2,50 €

Pinot Noir 2019

Pinot Noir 2018 75cl Seul cépage en Alsace à produire un vin rouge au fruité qui évoque la cerise. Il est parfait avec les viandes rouges, gibiers, fromages de chèvre ou gruyère.
EN CONVERSION VERS L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
7,40 €

Cornichons Aigres-Doux BIO 37CL - 190G

Cornichons biologiques frais de calibres moyen/mi-fins préparés selon une recette ancestrale d’Alsace qui respecte un savant équilibre du vinaigre et du sucre pour obtenir un goût subtil aigre-doux tout en conservant le croquant des cornichons.
3,50 €
BIÈRE TRIPLE À LA FRAMBOISE...
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BIÈRE TRIPLE À LA FRAMBOISE - 33cl

Bière triple à 8%, brassé sur une base de Houblon d'Alsace et de l'orge du Grand-Est puis fermentée avec de la framboise.  Cette triple à la framboise, ultra fruité conviendra parfaitement pour vos apéritifs.
AU HOUBLON D'ALSACE
2,80 €

BIÈRE BLONDE DES CHAUMES - 33cl

Bière blonde douce avec une légère amertume en fin de bouche, elle se caractérise par des houblons aux notes florales. Conseil de la brasseuse: Elle accompagnera à merveille votre choucroute traditionnelle ou un poisson.
2,90 €

Moutarde Douce en Chope Hansi 280G

Craquez pour la chope traditionnelle et collector Hansi ! Ces superbes illustrations typiquement alsaciennes ne manqueront pas de séduire petits et grands. La traditionnelle moutarde d’Alsace s’apprécie tant pour sa douceur, que pour sa texture fine et onctueuse. Mariez-la à vos plats quotidiens pour une cuisine inventive. La moutarde douce d’Alsace...
4,50 €

Cuisse de canard confite (2 pièces)

Nos cuisses de canard ont mijotées lentement et longtemps dans la graisse de canard, elles sont très tendre, juste à réchauffer en les grillant à la poêle. Accompagnées de pommes de terre sautées par exemple. 2 cuisses confites, environ 500gr
10,80 €
BIÈRE AMBRÉE - 33cl
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BIÈRE AMBRÉE - 33cl

Le coup de coeur de notre brasseur Christophe ! Une bière ambrée légère est un peu fruitée, qui tire sur de subtiles notes torréfiés.  L'association parfaite = avec le Barbecue !
AU HOUBLON D'ALSACE
2,50 €

BIÈRE AMBREE DU CHAMOIS - 33cl

Bière ambrée au doux caractère, quelques notes épicées raviront vos papilles. Conseil de la brasseuse : Elle sublimera les viandes rouges, en particulier l’entrecôte grillée ou encore un dessert aux notes chocolatées. Cette bière est ni filtrée, ni pasteurisée, un dépôt de levure au fond de la bouteille est normal
2,90 €

Ketchup BIO 285G

L’authentique goût du ketchup ! On aime son onctuosité et sa subtile saveur de tomates façon aigre-doux.
3,00 €
BIÈRE PALE ALE - 33cl
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BIÈRE PALE ALE - 33cl

Cette bière et le fruit d'un mélange entre une bière blonde et une ambrée. S'en dégage avec subtilité une note de biscuit. L'appellation d'origine en provenance d'Angleterre est une méthode brassicole typique qui donne cette arôme particulier à la bière Pale Ale. 
AU HOUBLON D'ALSACE
2,80 €

Pinot Noir 2018

Vin rosé de caractère tout à fait spécial, dont le goût fruité typique évoque la cerise. Robe d'aspect rouge soutenue. Nez de petits fruits rouges. Bouche tendre, légère, qui met en valeur un fruit frais croquant. Agréable typicité pinot noir d'Alsace.
7,50 €

Rouge du Kochersberg

Avec un ensoleillement exceptionnel les coteaux de Kuttolsheim, nous offrent un vin qui s’équilibre entre souplesse, velouté et tannins bien fondus. Une belle présence de fruits rouges pour accompagner avec élégance les gibiers, les terrines et charcuteries.
7,00 €
BROTBIER Blonde - 33cl
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BROTBIER Blonde - 33cl

Voici une bière eco-responsable ! La Brotbier autrement dit " la Bière au pain " est une bière si on peut l'appeler ainsi, anti-gaspi . En partenariat avec les boulangeries Au Pain de mon Grand-Père, Christophe notre brasseur de la Pastel, récupère les invendus de pains pour venir composer son mout de bière et remplacer en partie l'orge. Ce qui lui donne...
BIÈRE AU PAIN
2,50 €

Mayonnaise d'Alsace 300G

La Mayonnaise Nature est élaborée en Alsace avec notre moutarde et des œufs de poules élevées en plein air. Cette sauce condimentaire est douce et onctueuse, avec de légères notes vinaigrées. Elle se savoure avec des asperges, des œufs durs, de la viande ou du poisson.
3,50 €

Pinot noir Rosé 2020

Vin léger et fruité. Il agrémentera parfaitement vos soirées d'été lors de barbecue.  Il s'accord également avec un rôti de porc, des côtelettes aux herbes et bien entendu les tartes flambées et pizzas !
EN CONVERSION VERS L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
6,90 €
BIÈRE BLONDE AU MOUT DE...
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BIÈRE BLONDE AU MOUT DE CRÉMANT D'ALSACE - 33cl

La bière blonde brassé à l'aide du moût de crémant d'Alsace qui lui donne toute sa singularité avec cette note fruité et aux arômes de raisins.  Une bière légère qui pourra être servie pour un apéritif mais aussi accompagné d'un plat principale qu'il soit chaud ou froid.
AU HOUBLON D'ALSACE
2,80 €

Pinot Noir Barrique 2017

Pinot Noir Barrique 2017 élevé 12 mois en barrique de chêne. Vin tanique aux arômes boisés. Un vin qu'il conviendra d'accompagner aux terrines, Magret de Canard, Gibiers, Viandes grillées à la plancha, Fromages de caractère
10,60 €

Pesto à l'Ail des Ours BIO 120G

Savourez un instant de convivialité avec le Pesto au Basilic Bio. Prêt à l'emploi, il se prête à vos créations culinaires pour relever le goût de vos toasts, pâtes et légumes.
3,90 €
BROTBIER Blonde Pils - 33cl
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BROTBIER Blonde Pils - 33cl

Voici une bière eco-responsable ! La Brotbier autrement dit " la Bière au pain " est une bière si on peut l'appeler ainsi, anti-gaspi . En partenariat avec les boulangeries Au Pain de mon Grand-Père, Christophe notre brasseur de la Pastel, récupère les invendus de pains pour venir composer son mout de bière et remplacer en partie l'orge. Ce qui lui donne...
BIÈRE AU PAIN
2,50 €

Moutarde Douce d'Alsace 350G

La moutarde douce d’Alsace est produite dans notre usine, seule moutarderie d’Alsace depuis 1873. Elle s’apprécie tant pour sa douceur, que pour sa texture fine et onctueuse. C’est l’accompagnement incontournable de la choucroute d’Alsace. Mariez-la à vos recettes quotidiennes pour une cuisine traditionnelle ou proposez la à vos convives pour relever...
2,50 €
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