Lard fumé Paysan

Lard fumé Paysan

Boucherie SPECHT

BÜRESPECK
9,50 €
TTC

Issue d'élevage de Porc d'Alsace, ce Lard Paysan a été fumé traditionnellement selon la recette de Papepa, nous raconte Rémi SPECHT. Justement salé et finement fumé au bois de hêtre, ce lard fumé paysan Alsacien se consomme cru ou snacké à la poêle pour donner du bon gras et du goût avec ses notes de sous-bois dans vos salades, pâtes, rissoto, bouillons... Laisser libre court à votre imagination. 

Une petite astuce éco-responsable: ne jeter pas la couenne, c'est elle qui contient tout le goût ! Utiliser là pour aromatiser vos préparations (bouillons, sauces, béchamel, etc...)

Vendu à la coupe : environ 500gr


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Patricia D. publié le 18/10/2021 suite à une commande du 06/10/2021

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Juste comme il faut

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Jean-marie M. publié le 15/10/2021 suite à une commande du 08/10/2021

5/5

Idem

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Mariepierre R. publié le 05/10/2021 suite à une commande du 25/09/2021

5/5

bien delicieux

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