Paleron de boeuf
Paleron de boeuf
Paleron de boeuf

Paleron de boeuf

Boucherie SPECHT

1219
10,30 €
TTC

À mijoter ou rôtir le Paleron de boeuf est aussi une de ces viandes qui a besoin d'une longue cuisson afin qu'on puisse la déguster à sa juste valeur. 

Pour du Baeckaeoffe ou encore un bon bourguignon au Pinot Noir d'Alsace, là encore la Paleron de boeuf est utilisé dans bien nombre de plats typiquement Alsaciens.

Conseil de cuisson STUB&Co: plus longue sera la cuisson, plus tendre la viande sera. Opter pour des cocottes en fontes de type STAUB, la cuisson en sera encore plus parfaite !

Conditionné sous-vide

Conditionnement

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7 Produits
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