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Kassler cru fumé
Kassler cru fumé

Kassler cru fumé

Boucherie SPECHT

2405
12,40 €
TTC
11 avis

Kassler cru fumé issu de viande de porc d'Alsace . Nous vous conseillons  de le cuire tout en douceur avec une bonne choucroute ou simplement dans un bouillon de légumes, au four ou à la vapeur, pour une cuisson à coeur de 70°C. Le Kassler doit toujours avoir de l'humidité pendant la cuisson au risque que la viande devienne sèche.

À déguster en toute simplicité avec du Raifort ou de la moutarde d'Alsace accompagné de crudités et de pommes de terre sautées (Gebradeldi Grumbere)

Conditionné sous-vide

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  • 500gr

Nom du producteur Boucherie SPECHT
29 Produits
Nouveau produit
3760345821698
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Stéphane A. publié le 15/04/2022 suite à une commande du 10/04/2022

5/5

Fidèle

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Florence D. publié le 31/03/2022 suite à une commande du 19/03/2022

4/5

bien

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Michel S. publié le 13/02/2022 suite à une commande du 08/02/2022

5/5

Belle qualité de viande

Commentaire de STUB&Co le 24/02/2022
Merci à vous !

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Roger N. publié le 02/02/2022 suite à une commande du 15/11/2021

5/5

très bon

Commentaire de STUB&Co le 03/02/2022
Super, merci !

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VALERIE M. publié le 16/01/2022 suite à une commande du 11/01/2022

5/5

Compliqué de défaire le filet mais excellent

Commentaire de STUB&Co le 03/02/2022
Pour cela il faut utiliser une bonne paire de ciseau et ça va tout seul ! Merci pour votre retour.

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Joël L. publié le 06/12/2021 suite à une commande du 29/11/2021

5/5

Très bon produit . Je recommande .

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James M. publié le 05/12/2021 suite à une commande du 27/11/2021

5/5

EXELLENT

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Dominique I. publié le 01/12/2021 suite à une commande du 21/11/2021

5/5

tres bon. attention a la cuisson delicate pour maintenir un fondant.

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Marc B. publié le 01/11/2021 suite à une commande du 25/10/2021

4/5

Excellent

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Patricia D. publié le 18/10/2021 suite à une commande du 06/10/2021

5/5

Délicieux, cuit à l’étouffée au four, à manger chaud car quand il refroidit il perd en tendreté

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