Saucisse à frire blanche

Saucisse à frire blanche

Boucherie SPECHT

2100
8,00 €
TTC

La saucisse à frire blanche Alsacienne ou aussi appelé "Bratwurst" en alsacien.

Sa différence avec la saucisse paysanne: elle est composée d'un mélange de porc et veau mixé (émulsionné) en une farce fine. 

Cette saucisse typiquement Alsacienne se cuisine toute l'année grillée à la poêle ou au barbecue. De nombreuses associations sont possible. La plus Alsacienne des associations est avec des pommes de terres sautées (Gebradeldi grumbere) pendant la période "froide" ou une salade de pommes de terre (Grumbere salat) en été. Oui en Alsace, on aime la pomme de terre !

Vendu par 500gr

Conditionnement

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Accord vin ou bière: Bière artisanale de saison, Sylvaner, Pinot blanc, Riesling, Auxerrois

Ingrédients: Viande de porc et veau, épices naturelles, (sel, poivre, muscade) et échalotes

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Jean-marie M. publié le 15/10/2021 suite à une commande du 08/10/2021

5/5

Je passerais chez vous la semaine prochaine

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Fabienne H. publié le 24/08/2021 suite à une commande du 16/08/2021

3/5

Très grasse à la cuisson mais bonne

Commentaire de STUB&Co le 24/08/2021
Merci pour votre retour. Auriez vous fait une photo ou vidéo lors de la cuisson pour que nous puissions voir cela en détail ? Au plaisir de vous revoir sur STUB&Co

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