Le Fermier du Sonnenberg

Le Fermier du Sonnenberg est une entreprise familiale qui se situe sur les hauteurs du village de Nordheim, à une vingtaine de kilomètres de Molsheim, Strasbourg ou bien encore Saverne. La fabrication de nos fromages est entièrement artisanale avec des méthodes de transformation traditionnelles transmises entre les générations. Si vous êtes amateurs de fromages de chèvre fermiers vous êtes au bon endroit. Forts d'une expérience de plus de 40 années, nous vous proposons une belle variété de fromages de la ferme, aussi bien frais que plus affinés, natures ou épicés, des fromages à croûte fleurie ou lavée, des caillés doux ou lactiques. Il y en a pour tous les goûts. 

La gamme de pâtisseries fromagères (galette du chevrier, flami'chèvre, pizza du cabri, crousti'cabri, feuilleté au chèvre frais...) est entièrement produite dans notre laboratoire de façon artisanale. Faciles à réchauffer, ces spécialités sont les alliées des repas ou apéritifs en famille ou entre amis.

Bordé par les vignes et les champs, Le Fermier du Sonnenberg, est aussi un point de départ idéal pour vos ballades.