Vous recherchez une gelée originale pour accompagner vos fromages ou foie gras ?
La Brasserie du Marcaire vous propose ses gelées fabriquées à base de bière blonde et ambrée. Pour accentuer son goût, la gelée de bière a été réduite pendant 3 heures au chaudron.
Au nez, des notes de caramel et de bière puis en fin de bouche une douce saveur de houblon.
À tester sans hésiter !
Ingrédients : Bière (eau, malt Dorg, houblon, levure), sucre, pectine.
Variantes: Gelée de bière blonde ou gelée de bière Ambrée
Dominique I. publié le 11/04/2022 suite à une commande du 05/04/2022
super a integrer dans sa cuisine.
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