Choucroute Crue BIO - 1kg
Choucroute Crue BIO - 1kg
choucroute alsace bio crue
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Choucroute Crue BIO - 1kg

Choucroute WEBER

CC1BIO
BIO
5,75 €
TTC

Vous recherchez de la choucroute crue BIO cultivé en Alsace ? 

Nous avons une nouvelle fois mis la tête dans les choux en vous proposant cette choucroute crue BIO, produite par le choucroutier WEBER du fameux village de Krautergersheim. 

Un légume emblématique de l'Alsace cultivé dans le respect de la tradition, contenant ni allergènes, ni OGM. 

Une choucroute crue BIO 100% nature et 200% Alsacienne ! 

Conditionné en seau d'1kg.


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POURQUOI ACHETER LA CHOUCROUTE CRUE BIO ALSACIENNE ?

UN PRODUIT DU TERROIR

  • Produite en Alsace dans des entreprises familiales depuis plusieurs générations selon un savoir-faire ancestral totalement préservé
  • utilisation de variétés de choux blancs pommés spécifiquement sélectionnées et cultivées en Alsace

UNE CHOUCROUTE SAVOUREUSE

  • réputée pour ses qualités organoleptiques propres:

lanières longues et fines, texture ferme, couleur blanche à jaune clair, goût légèrement acidulé

RESPECT DE LA TRAÇABILITÉ

  • une garantie de qualité obtenue par le respect d’un cahier des charges contrôlé par un organisme indépendant
  • la protection européenne de la Choucroute, légume emblématique de l'Alsace
  • la préservation de toute la filière Choucroute d’Alsace (producteurs de choux et choucroutiers)

CONSEIL DE CUISSON DE LA CHOUCROUTE CRUE BIO

La choucroute crue est cuite traditionnellement avec l'ensemble des produits qui viennent composer une choucroute Alsacienne. Pour 4 à 6 personnes compter environ jusqu'à 2h. Avant de le mettre en cuisson, laver le chou jusqu'à ce que l'eau de trempage ne soit plus trouble. 

DLUO: 2 mois

Conditionnée en seau d'1kg

14 Produits

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