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Nous sommes producteur-récoltant, tous nos vins d'Alsace sont en mono-cépage et issus de notre propre récolte avec une AOC (appellation d'origine contrôlée). Certains bénéficient d'un élevage 6 à 10 mois sur lies dans la Cave des Hospices de Strasbourg mais surtout profitant tous de notre savoir-faire et de notre attention grâce à une vinification sur le domaine.

Le domaine SCHEYDER, c'est une histoire de famille, un héritage laissé par les générations précédentes, qui ont su transmettre un savoir-faire, la passion de la vigne et l'amour du travail. Après avoir longtemps pratiqué la polycuture et l'élevage, notre activité s'est tournée plus particulièrement vers notre beau vignoble et la viticulture.

Famille de vignerons de père en fils depuis cinq générations à Wolxheim le Canal, nous produisons la gamme complète des sept cépages d'Alsace, et des vins authentiques auxquels nous apportons les soins les plus attentifs. Notre domaine est certifié haute valeur environnementale niveau 3 (HVE). En France, la Haute Valeur Environnementale (HVE) est le plus haut des trois niveaux de la certification environnementale des exploitations agricoles.

Une des particularités du domaine DISCHLER, une appelation Grand Cru Altenberg en Riesling.

Situé à 3km de Marlenheim, début de la route des Vins d'Alsace, Fessenheim-le-Bas est un joli petit village du Kochersberg à une dizaine de minutes de Strasbourg. Nicole et Joseph travaillent leur terre avec passion. Ils vinifient les vins de manière avertie pour mettre magnifiquement en valeur les arômes et les fruités des différents cépages propres au vins d'Alsace.

Depuis 1967 la vigne fait partie des activités de notre exploitation.

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