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Gewurztraminer Grand cru Gloeckelberg...
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Gewurztraminer Grand cru Gloeckelberg 2019, METZ-BLEGER

Domaine METZ-BLEGER

Domaine METZ-BLEGER
19,20 €
TTC

Sur les communes de Rodern et Saint-Hippolyte, ce grand cru au terroir granitique donne des vins d’une grande richesse aromatique et d’une incroyable complexité.

  • OEIL: Robe d'une très belle intensité, jaune or avec des reflets verts
  • NEZ: Le nez est très plaisant. Miel, fruits jaunes, mirabelle, la rose, le coing, les fleurs blanches, autant d'arômes qui se mélangent dans ce vin très complexe avec beaucoup de délicatesse.
  • BOUCHE: L'attaque en bouche est franche et élégante, aux arômes dominés par les fruits jaunes et le litchi. La finale, présentant une belle longueur avec un côté soyeux et voluptueux, sans excès de sucres. Un vin fin et délicat pour épicurien.
  • SERVICE: 8 à 10 degrés.

À boire de suite ou à garder 8 à 10 ans

Pas de carafage

Alc: 13%

ACCORD METS & VIN

Entrée: foie gras et Bereweck

Plat: Canard laqué 

Poissons: Saint-Jacques au pamplemousse rôti, Saumon mariné à la mangue

Dessert: Schenkele (gâteaux de carnaval Alsacien), Flan Alsacien, Strudel aux pommes

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