FROMAGES D'ALSACE

Affichage 1-24 de 24 produits

FROMAGES D'ALSACE

LE HERRENSTEIN

5,90 €

Le Herrenstein est un fromage de vache Alsacien à pâte molle, issue d'une recette bien gardée depuis la création de la fromagerie. Egalement produit dans les Vosges du Nord, il est comparable à notre fameux Munster, fromage emblématique Alsacien, identifiable avec sa croûte orangée et son goût unique. Vendu à la pièce, environ 300gr

FROMAGES D'ALSACE

Bibeleskaes, fromage blanc d'Alsace

1 avis

2,95 €

Vous ne connaissez pas le Bibeleskaes ?! Ce fromage blanc Alsacien au lait de vache est utilisé traditionnellement lors d'un repas composé de Gebradeldigrumbeere (pommes de terre sautées), d'un plateau de charcuterie (jambon blanc, jambon forêt noir et lardon fumé), d'un peu d'ail, de l'oignon et une touche de ciboulette. On dispose l'ensemble à table...

FROMAGES DE VACHE

Tomme Randonneur - Nature

3,60 €

Vous recherchez un fromage à raclette ? La Tomme randonneur Nature de la ferme du Herrenstein est parfaite pour cela. En provenance direct du producteur en Alsace où les vaches sont élevées en plein air sur les hauteurs du village de Neuwiller-les-Saverne. Cette tomme de vache est également décliné sous différentes saveurs que vous trouverez dans la...

FROMAGES D'ALSACE

CAMEMBERT FERMIER

4,95 €

En Alsace aussi nous avons du Camembert ! Ce fromage fermier est produit entièrement sur l'exploitation familiale de la ferme Herrenstein aux pieds des Vosges du Nord à Neuwiller les Saverne en Alsace. C'est Claude RAMSPACHER qui s'affaire à la fromagerie et son frère Eddy qui s'occupe de la partie agricole et laitière. Vendu à la pièce, environ 300gr

FROMAGES DE VACHE

Tomme Randonneur - Ail-Orties

2 avis

3,60 €

Tout comme la tomme Randonneur nature, pour ce fromage ce sont Ail et Orties qui s'accordent parfaitement. À consommer simplement sur un plateau de fromage ou pour encore plus de saveurs en raclette ! Conditionné sous-vide, environ 200gr

fromage de chèvre fermier

FROMAGES DE CHÈVRE

BUCHE LE CABRI

101

2 avis

4,80 €

La buche le cabri frais est notre incontournable! c'est le fromage de chèvre avec lequel nous avons commencé il y a de ça maintenant 45 ans. Depuis toutes ces années il est fabriqué avec la même méthode artisanale et toujours avec le lait de notre élevage. Il s'adapte à toutes les situations: plateau de fromage, dans une salade de tomate, sur des toasts...

FROMAGES DE VACHE

Tomme Randonneur - Basilic

1 avis

3,60 €

Une autre variété de fromage avec ce tomme de vache au Basilic. Pour la période hivernale nous vous le proposons en plateau de fromage à raclette. Conditionné sous-vide, environ 200gr

Fromage de chèvre fermier

FROMAGES DE CHÈVRE

Fromage de chèvre sec

5,25 €

Amateurs de sensations fortes ce fromage est pour vous! Ce chèvre sec affiche fièrement minimum 5 mois d'affinage dans notre cave d'affinage. Il peut être utilisé à différents moments: pour l'apéritif coupé en fin copeaux et accompagné de saucisson; râpé pour agrémenter les préparations de quiche, omelette ou pâtes; sur votre plateau de fromage avec une...

FROMAGES DE VACHE

Tomme Randonneur - Fenugrec

3,60 €

Le Fenugrec est reconnu pour son utilisation dans diverses recettes de cuisine du monde entier. D'un goût franc et unique, la ferme du Herrenstein a décidé d'associer la douceur de son Tomme de vache randonneur et cette épice de caractère. De quoi donner une touche d'originalité sur un plateau de fromage à raclette, et de vous faire découvrir une...

tomme de chèvre, fromage raclette, vente en ligne

fromage de chèvre fermier

FROMAGES DE CHÈVRE

TOMME DE CHEVRE FERMIERE

120

3 avis

5,20 €

La tomme de chèvre que nous fabriquons est à croûte naturelle; elle peut donc être consommée ou être utilisée pour en faire des petits grattons fondus à glisser sur votre salade! Ce fromage de chèvre à pâte pressée est fabriqué dans notre fromagerie selon une méthode artisanale avec le lait issu de notre élevage de chèvres. Durant la saison des raclettes...

FROMAGES DE VACHE

Tomme randonneur - Poivre vert

3,60 €

Une tomme de caractère avec son association au poivre vert. Nous vous proposons la gamme des fromages de la ferme du Herrenstein pour un hiver sous le thème de la raclette ! Cette tomme de poivre vert ravira les convives qui recherchent un fromage épicé. Elle s'associera parfaitement avec de la charcuterie Alsacienne et un vin blanc ou rouge d'Alsace....

AU FROMAGE DE CHEVRE

FROMAGES D'ALSACE

Crousti'cabri

129

1 avis

5,00 €

Le Crousti'cabri est une pâte feuilletée maison, garnie de fromage de chèvre crémeux et d'une fondue d'oignons et lardons pôelés. Le crousti'cabri de la ferme du Sonnenberg se réchauffe 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 200°; se déguste avec une salade ou des crudités.

AU FROMAGE DE CHEVRE

PÂTISSERIES FROMAGÈRES

La Galette du chevrier

181

5,90 €

La Galette du chevrier est une pâte à pain maison, légèrement levée, garnie de fromage blanc de chèvre, de chèvre demi-mûr et de p'tit roussêt (chèvre à croûte lavée)

Au fromage de chèvre

PÂTISSERIES FROMAGÈRES

La Pizza du cabri

184

5,90 €

la Pizza du cabri est une pâte à pain maison, légèrement levée, garnie de sauce tomate faite maison, de fromage de chèvre frais, d'olives noires et de d'origan. La Pizza du cabri est élaborée dans notre laboratoire; nous maitrisons toutes les étapes de sa fabrication. La farine utilisée vient d'un moulin artisanal en Alsace et tous les autres ingrédients...

PÂTISSERIES FROMAGÈRES

La Flami'Chèvre

183

5,90 €

La Flami'Chèvre est une spécialité de pâtisserie fromagère produite par le Fermier du Sonnenberg. La pâte à pain légèrement levée est faite maison avec une farine venant tout droit d'un moulin artisanal alsacien! Toute la production est assurée dans nos locaux avec une attention particulière à chaque étape. La Flami'chèvre vous accompagne au moment de...

Fromage de chèvre fermier

FROMAGES D'ALSACE

Pavé du Sonnenberg frais

110

1 avis

2,80 €

Ce fromage de chèvre frais de 120g est fabriqué à partir de lait de chèvre entier et cru. Son goût très doux lui permet de trouver sa place au petit déjeuner, mais également avec une belle salade de tomates, du basilic finement ciselé et un filet d'huile d'olive. Le pavé du Sonnenberg est moulé de façon artisanale dans atelier de production à Nordheim.

fromage de chèvre fermier

FROMAGES DE CHÈVRE

Pavé du sonnenberg Ail et Fines-herbes

1133

3,00 €

Ce fromage de chèvre frais au lait cru enrobé d'ail et de fines herbes peut aisément s'utiliser au moment de l'apéritif coupé en petites parts. Il égayera également vos plateaux de fromages grâce à sa couleur d'un vert délicat. Il est fabriqué au sein de notre fromagerie à Nordheim et de façon artisanale.

fromage de chèvre fermier

FROMAGES DE CHÈVRE

Pavé du sonnenberg au poivre noir

1131

3,00 €

Ce fromage de chèvre frais au lait entier et cru est adapté aux amateurs de poivre noir. Il s'utilise bien entendu au moment de l'apéritif, sur un plateau de fromage ou encore sur des toasts chauds au four.

Fromage de chèvre fermier

FROMAGES DE CHÈVRE

Le Pavé du Sonnenberg PEMPA

1132

3,00 €

Le pavé du Sonnenberg PEMPA est un fromage de chèvre frais enrobé de poivron rouge, brisures de poivre noir, échalote, ail en poudre et graines de moutarde. Il est idéal à l'apéritif mais également sur un plateau de fromage pour apporter une jolie pointe de couleur rouge vif. Ce fromage enrobé trouve aussi sa place en petites tranchettes sur des pizzas...

fromage de chèvre fermier

FROMAGES DE CHÈVRE

LE PAVE DU SONNENBERG AU CURRY

1134

3,00 €

Le pavé du sonnenberg au curry apportera une touche d'originalité à votre apéritif ou à votre plateau de fromage. Le mélange "curry-pavot-menthe séchée" est très délicat et s'accorde parfaitement avec le chèvre. Ce fromage enrobé pourra aussi être utilisé pour faire de gourmands toasts au fromage de chèvre chaud ou en petits copeaux sur votre pizza maison!

FROMAGES DE CHÈVRE

LE PAVE DU SONNENBERG PAPRIKA

1135

3,00 €

Le pavé du Sonnenberg au paprika est parfait pour égayer vos apéritifs, pour apporter une touche colorée à votre plateau de fromage. Rassurez-vous le paprika est doux. Le pavé du sonnenberg est élaboré de façon artisanale dans notre fromagerie à la ferme avec le lait issu de notre élevage de chèvres.

fromage de chèvre fermier

FROMAGES DE CHÈVRE

LE CHEVRE CENDRE

1161

4,40 €

Le fromage de chèvre cendré est parfait pour les personnes qui aiment les fromages doux. L'enrobage de cendre alimentaire donne au fromage de chèvre une douceur grâce à l'absorption par la cendre du résidu d'acidité du petit lait. Emballé frais, ce fromage de chèvre peut évoluer chez vous tranquillement et devenir progressivement plus crémeux.

spécialité au fromage de chèvre

PÂTISSERIES FROMAGÈRES

Feuilleté au fromage de chèvre frais

180

5,40 €

Le Feuilleté au fromage de chèvre frais est la première pâtisserie fromagère fabriquée dans nos locaux depuis plus de 20 ans. Réalisée à partir de pâte feuilletée maison ce produit est parfait pour votre repas du soir accompagné d'une jolie salade de mâche. La taille de ce feuilleté au fromage de chèvre est adapté à 1 ou 2 personnes. préparation : sortir...

kit raclette, assortiment fromages et charcuteries, vente en ligne

FROMAGES D'ALSACE

Kit à raclette, assortiment fromages et charcuteries

2 avis

39,90 €

Nous vous avons sélectionné dans ce kit à raclette le meilleur de la charcuterie Alsacienne et un tomme de vache fermier issue d'une production artisanale. Cet assortiment de fromages à raclette et sa charcuterie fine vous est proposé pour 2, 4, 6, 8 et 10 personnes. Nous nous basons sur un poids de 200gr / personne de fromage et 200gr / personne de...

Appelez-nous +33672046978‬

Coffret surprise - Spécial Fête des Mères

Kit Flammekueche, tarte flambée

FOUR À TARTE FLAMBÉE + CHARIOT - 40x40

FOUR À TARTE FLAMBÉE + CHARIOT - 60x40

BRETZELS D'ALSACE (lot de 3)

Farine Alsépi Type 55

Bibeleskaes, fromage blanc d'Alsace

Tomme Randonneur - Nature

Vinaigre MELFOR Original

Huile de Colza BIO

LE HERRENSTEIN

Confiture d'Églantine

Nouilles à l'Ail des Ours - 250gr

FROMAGES D'ALSACE

LE HERRENSTEIN

Bibeleskaes, fromage blanc d'Alsace

Tomme Randonneur - Nature

CAMEMBERT FERMIER

Tomme Randonneur - Ail-Orties

BUCHE LE CABRI

Tomme Randonneur - Basilic

Fromage de chèvre sec

Tomme Randonneur - Fenugrec

TOMME DE CHEVRE FERMIERE

Tomme randonneur - Poivre vert

Crousti'cabri

La Galette du chevrier

La Pizza du cabri

La Flami'Chèvre

Pavé du Sonnenberg frais

Pavé du sonnenberg Ail et Fines-herbes

Pavé du sonnenberg au poivre noir

Le Pavé du Sonnenberg PEMPA

LE PAVE DU SONNENBERG AU CURRY

LE PAVE DU SONNENBERG PAPRIKA

LE CHEVRE CENDRE

Feuilleté au fromage de chèvre frais

Kit à raclette, assortiment fromages et charcuteries

FROMAGES D'ALSACE