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Ingrédients tarte flambée

Ingrédients pour tartes flambées, flammekueche

Il vous faut maintenant garnir votre tarte flambée ! Pour rester dans la tradition Alsacienne, une flammekueche dite "Normal" se compose de crème, oignons et lardons paysan. Afin de rester en Alsace vous pouvez l'agrémenter de "généreuses" lamelles de Munster (fromage typiquement Alsacien) accompagné d'un Pinot Gris l'accord sera parfait. S'il vous manque les fonds de tarte rendez-vous dans la rubrique TARTES FLAMBÉES.

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fond à tarte flambée flammekueche

fond à tarte flambée flammekueche 2

Fonds tartes flambées

Fonds de tartes flambées - Ronds

9,40 €

Fonds ronds pour Flammekueche de fabrication artisanale et Alsacienne. Nous vous avons sélectionné avec soin, ces fonds à tarte flambée de qualité fabriqué en Alsace à Bischheim par notre partenaire Lorich Flamm. Ces fonds ronds d'un diamètre de 32cm sont prêt à l'emploi ! Il ne vous reste plus qu'à badigeonner de "Schmer" (garniture/crème), parsemez de...

garniture crème pour tarte flambée

garniture crème pour tarte flambée 2

Ingrédients tarte flambée

Garniture salée à tarte Flambée

9,40 €

Fabrication artisanale selon la recette de notre Grand-Mère. Un secret onctueux et crémeux, prêt à l'emploi, qui viendra garnir les succulents fonds de tartes flambées. Vous n'aurez plus qu'à parsemer de lardons et oignons coupés très fins, et éventuellement emmental, munster... selon les goûts ! Et vous obtiendrez une authentique tarte flambée...

Emmental rapé 1kg

TARTES FLAMBÉES

Emmental rapé 1kg

8,40 €

Pour compléter la gamme des tartes flambées, vous pourrez diversifier et proposer des gratinées avec de l'emmental

Lardons fumés

PORC D'ALSACE

CHARCUTERIE ALSACIENNE

Lardons fumés

11,50 €

Vous recherchez des lardons fumés d'Alsace, salés et fumés pour vos flammekueche, pour agrémenter une salade ou bien pour l'élaboration d'un plat ? La boucherie SPECHT vous propose leur lardons fumés au bois de hêtre dans la plus pur des traditions Alsacienne. Vendu en barquette : 500gr Conditionné sous atmosphère

Grattons de canard

AUX CANARDS D'ALSACE

NOUILLES, HUILES, CONSERVES

Grattons de canard

4,90 €

Les grattons de canard sont obtenus grâce à la graisse de canard. Les grattons et Griwele sont souvent utilisés dans la préparation de plats Alsaciens tels que sur nos traditionnelles Flammekueche ou dans nos Gebradeldigrumbeere (pommes de terre sautées). Vous pouvez aussi l'ajouter à une salade pour lui apporter du croustillant ainsi qu'à de multiples...

Bibeleskaes, fromage blanc...

Bibeleskaes, fromage blanc... 2

FROMAGES D'ALSACE

Bibeleskaes, fromage blanc d'Alsace

2,95 €

Vous ne connaissez pas le Bibeleskaes ?! Ce fromage blanc Alsacien au lait de vache est utilisé traditionnellement lors d'un repas composé de Gebradeldigrumbeere (pommes de terre sautées), d'un plateau de charcuterie (jambon blanc, jambon forêt noir et lardon fumé), d'un peu d'ail, de l'oignon et une touche de ciboulette. On dispose l'ensemble à table...

LE HERRENSTEIN

LE HERRENSTEIN 2

FROMAGES D'ALSACE

LE HERRENSTEIN

5,90 €

Le Herrenstein est un fromage de vache Alsacien à pâte molle, issue d'une recette bien gardée depuis la création de la fromagerie. Egalement produit dans les Vosges du Nord, il est comparable à notre fameux Munster, fromage emblématique Alsacien, identifiable avec sa croûte orangée et son goût unique. Vendu à la pièce, environ 300gr

Lard fumé Paysan

BÜRESPECK

CHARCUTERIE ALSACIENNE

Lard fumé Paysan

12,00 €

Issue d'élevage de Porc d'Alsace, ce Lard Paysan a été fumé traditionnellement selon la recette de Papepa, nous raconte Rémi SPECHT. Justement salé et finement fumé au bois de hêtre, ce lard fumé paysan Alsacien se consomme cru ou snacké à la poêle pour donner du bon gras et du goût avec ses notes de sous-bois dans vos salades, pâtes, rissoto,...

Farine Alsépi Type 55

BOULANGERIE, PÂTISSERIE, BISCUITERIE

Farine Alsépi Type 55

1,95 €

Une farine de qualité, issue de blés 100% Alsace ! Choisir Alsépi, c'est choisir une farine d'origine 100% Alsace issue de notre collectif régional d'agriculteurs, de collecteurs et de meuniers. Parce que nos engagements de qualité et de traçabilité vous garantissent un bon produit, bel et bien de chez nous, goûtons au plaisir de consommer durable et de...

huile colza bio lienhart

huile colza bio lienhart 2

ÉPICERIE

Huile de Colza BIO

8,95 €

L'essayer c'est l'adopter ! Cette huile de Colza BIO Alsacienne ne quittera plus votre cuisine. Ces notes de noisettes grillées lui confère toute sa particularité. Dans une salade ou en assaisonnement dans un plat vous découvrirez une nouvelle façon de consommer cette huile de Colza BIO. Vous en oublierez presque l'huile d'Olive ! Ce produit BIO et...

Fonds de tartes flambées -...

Fonds de tartes flambées -... 2

TARTES FLAMBÉES

Fonds de tartes flambées - Ovales (par 30)

34,95 €

Vous recherchez une pâte à flammekueche ovale fabriqué en Alsace ? Ces fonds ovales (28 x 38 cm) seront parfait pour confectionner vos propres tartes flambées 100% Alsaciennes ! Une Flammekueche ça se partage, elle se déguste autour d'une bonne tablée ! Si vous souhaitez inviter plus de 10 à 20 personnes c'est l'occasion parfaite pour proposer ce plat...

vente en ligne fond flammekueche alsacienne

vente en ligne fond flammekueche alsacienne 2

TARTES FLAMBÉES

Fonds de tartes flambées - Rectangulaires (par 30)

34,95 €

Fabrication artisanale de fonds de tartes flambées Pour vos soirées en famille, entre amis ou fêtes champêtres, ne perdez plus de temps à faire et à étaler la pâte, nos fonds sont prêts à l’emploi. Il vous suffit d’y rajouter la garniture à tartes flambées, parsemé de lardons et d’oignons coupés très fins. Une fois cette tarte passée au four, il ne vous...

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