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foie gras d'alsace semi conserve

Foie gras de canard "semi-conserve"

le Gaveur du Kochersberg

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Ce foie gras de canard d'Alsace "semi-conserve" sera parfait pour allier longue conservation tout en ayant le moelleux à la dégustation. 

L'appellation "semi-conserve" correspond à la cuisson de ce foie gras qui se rapproche d'un foie gras en tunnel mi-cuit. 

Assaisonné dans le respect de cette recette familiale à l'aide d'Armagnac et Porto. 

Sortir du frais 10 à 15 minutes avant de servir. 

Poids net: 350gr


INGREDIENTS: Foie gras de canard d'Alsace, sel nitrite, sel épicé à foie gras, Armagnac, Porto

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