Lewerknepfle (quenelles de foie)

Lewerknepfle (quenelles de foie)

4560
6,99 €
TTC

Les Lewerknepfle ou Lawerknepfle (Quenelles de foie) est un plat typiquement Alsacien. Les quenelles sont composées de foie de porc d'Alsace ainsi que de lard fumé Paysan. Nous vous les proposons déjà cuites, il ne vous reste plus cas préparer une bonne sauce, qu'elle soit à la crème ou au vin rouge, les Lewerknepfle s'y accorderont à merveille. 

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500gr: 2 à 3 pers.

1kg: 5 à 6 pers.

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