FOUR À TARTE FLAMBÉE + CHARIOT - 60x40
Ce four à bois pour tarte flambée (et pizza) avec sa surface de cuisson de 60x40cm permet de pouvoir y cuire aisément tous types de fonds à flammekueche.
Ce four à Flammekueche est fabriqué en Alsace dans le respect de la tradition pour une cuisson sur pierre réfractaire. Le chargement du feu se fait par le dessous où les flammes pourront remonter sur les côtés de la pierre réfractaire pour une cuisson uniforme sur le dessus de la tarte flambée.
Cette offre comprend:
- 1x four à tarte flambée 60x40
- 2x pierres réfractaires de 30x20
- 1x sonde thermique
- 1x chariot à roulettes / support, 4 roulettes dont 2 freinées, à assembler par visserie, tôle thermolaquée
- 1x tube en inox, au choix: 50cm ou 100cm
- 1x manuel d'utilisation
Vous souhaitez perpétuer la tradition avec une cuisson au feu de bois ? Nos fours à tartes flambées ont été spécialement conçus pour cela.
CARACTERISTIQUES :
Dim extérieure: 58 cm X 75 cm X H 58 cm
Dim intérieure: 60 cm X 40 cm X H 12 cm
Habillage: Acier peint Haute Température
Matériaux: Acier épaisseur 3 mm, Quincaillerie Inox, Visserie Inox
Sonde thermique pour affichage de la température simple paroi
CHARIOT:
Dim: 70 x 80 x H 90 cm