Vente en ligne de plats, produits et spécialités Alsaciennes

Vous recherchez de la choucroute crue BIO cultivé en Alsace ? Nous avons une nouvelle fois mis la tête dans les choux en vous proposant cette choucroute crue BIO, produite par le choucroutier WEBER du fameux village de Krautergersheim. Un légume emblématique de l'Alsace cultivé dans le respect de la tradition, contenant ni allergènes, ni OGM. Une...

6,90 €

AUFSCHNITT

CHARCUTERIE ALSACIENNE

Assortiment charcuterie Alsacienne

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Cet assortiment de charcuterie Alsacienne ou aussi appelé "Aufschnitt" d'origine Allemande a rapidement pris sa place dans les Winstub de la région comme un incontournable des spécialités d'Alsace. Nous vous avons sélectionné 6 Aufschnitt de qualité Alsacienne, élaboré par la boucherie SPECHT de Wingersheim avec du porc, du veau et du boeuf élevé pour la...

11,90 €

Promo !
-0,50 €

BIÈRES ARTISANALES D'ALSACE

BIERE DE NOEL - ROUGE

Brasserie du Marcaire

2,45 € 2,95 €

Temps restant

Voilà une bière de Noël Rouge qui aura toute sa place sur nos tables pendant cette période de fête de fin d'année. Bérangère, notre brasseuse partenaire a élaboré ce nouveau brassin pour la cuvée 2021 avec comme but de rechercher des arômes épicés qui reflète les odeurs que l'on peut avoir sur un marché de Noël en Alsace. Après avoir goûté cette bière...

CHOUCROUTES D'ALSACE

KIT CHOUCROUTE GARNIE cuit - 2pers

La choucroute garnie, LE plat emblématique de l'Alsace livrez chez vous en quelques cliques ! Rémi SPECHT, notre boucher charcutier partenaire vous propose son Kit Choucroute garnie cuite pour 2 personnes ( hors chou). Simplement à réchauffer avec un bon chou d'Alsace IGP ou BIO que vous trouverez également sur STUB&CO. Quoi de mieux d'une bonne...

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8 avis

23,00 €

TARTES FLAMBÉES

Kit Flammekueche, tarte flambée

Lorich Flamm

KITTF

Vous recherchez à pouvoir réaliser des flammekueche / tarte flambée de chez vous avec des produits fabriqués en Alsace ? Nous vous proposons ce kit à Flammekueche composé de produits frais issus de nos partenaires Lorich Flamm et la Boucherie SPECHT, qu'on vous a sélectionné aux petits oignons ! Il ne vous reste plus cas préparer avec vos proches de...

34,95 €

POUR L'APÉRO !

S'Amer, amer artisanal Alsacien - 70cl

s'Amer Drinks

1 avis

19,50 €

S'Amer est un Amer Alsacien fabriqué artisanalement dans la région à Barr plus exactement. La gamme de S'Amer est composé de 3 référence: l'Original, le Spritz et le Noël Gaëlle et Christophe portent une attention particulière aux fruits et aromates que le composent. Voilà nouvelle façon de déguster votre amer bière mais pas que ! Le S'Amer se déguste...

VIANDES

Kassler cru fumé

Kassler cru fumé issu de viande de porc d'Alsace . Nous vous conseillons de le cuire tout en douceur avec une bonne choucroute ou simplement dans un bouillon de légumes, au four ou à la vapeur, pour une cuisson à coeur de 70°C. Le Kassler doit toujours avoir de l'humidité pendant la cuisson au risque que la viande devienne sèche. À déguster en toute...

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7 avis

11,90 €

PORC D'ALSACE

VIANDES

Lard salé, à cuire

Le Lard salé ou poitrine de porc est utilisé dans bons nombres de spécialités Alsaciennes. La plus connus d'entres elles, la Choucroute ! Vous pouvez cuisiner le lard salé de plusieurs façon: mijoter, rôti, cuit à la vapeur... Une cuisson longue à température modéré viendra attendrir cette viande goûteuse issue de porc né et élevé en Alsace. Vendu à la...

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4 avis

9,50 €

PORC D'ALSACE

CHARCUTERIE ALSACIENNE

Jambon cru fumé d'Alsace, tranché

Il n'y a pas d'assortiment de charcuterie Alsacienne sans un bon jambon cru fumé au bois de hêtre. D'après une recette à l'ancienne que Rémi SPECHT garde précieusement où le jambon est salé à sec. Un "must have" de la charcuterie fumé en Alsace ! Le porc est né et élevé en Alsace. Vendu tranché, choix du conditionnement: 100gr, 200gr, 400gr ou 500gr...

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4 avis

4,90 €

LEWERWURST

CHARCUTERIE ALSACIENNE

Saucisse de foie

Le Lewerwurst en Alsace est une saucisse de foie à tartiner, elle se consomme à tout moment de la journée sur une généreuse tranche de pain paysan ou simplement sur une baguette avec quelques lamelles de cornichons au vinaigre. Un régal lors du casse croûte et accompagner d'une bière ambrée ou d'une simple PILS c'est encore meilleur ! Le Lewerwurst est...

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18 avis

6,90 €

CHARCUTERIE ALSACIENNE

Saucisse à croquer - la paire

La saucisse à croquer fait partie des charcuteries Alsaciennes par excellence à base de viande de porc d'Alsace. Croquante et fumée, elle ravira avec finesse les palets des grands et des petits. Elle se déguste généralement pendant l'apéritif simplement à croquer ou coupées en rondelles. Vendu par paire (200gr)

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10 avis

4,85 €

LYONERWURST

CHARCUTERIE ALSACIENNE

Saucisse de Lyon

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Nous ne sommes pas à Lyon mais en Alsace. Cette saucisse fait bien partie des spécialités charcutières Alsaciennes ! Elle se consomme lors d'un buffet froid, d'une entrée ou pendant un apéritif. L'accord parfait : Lyonerwurst, Aufschnitt et Lewerwurst. Vendu à la pièce: 330gr

5,60 €

SCHWARZWURSCHT

CHARCUTERIE ALSACIENNE

Saucisse noire d'Alsace

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La Saucisse noire d'Alsace est une autre des spécialités charcutières typique de la région. Composé de sang de porc et de gras porc elle se déguste principalement en entrée ou en buffet froid accompagné d'un Pinot Noir d'Alsace ou d'une bière de type Ambrée. Le p'tit plus pour "twister" cette saucisse noire d'Alsace ou aussi appelée Schwarzwurscht, de la...

6,40 €

CHARCUTERIE ALSACIENNE

Pâté de campagne

Tout bon charcutier se doit d'avoir de la terrine de campagne ou aussi appelé pâté de campagne dans sa vitrine. Simplement tartiné sur une tranche de pain sans oublier les cornichons (parce que c'est encore meilleur) ou sur assiette accompagné de crudités et de condiments. environ 200gr Conditionné sous-vide

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1 avis

4,10 €

Coffrets cadeaux et paniers garnis Alsaciens

VINS ET CRÉMANTS D'ALSACE

Coffret assortiment vins d'Alsace

36,90 €

Ce coffret 3 bouteilles a pour but de vous faire découvrir des vins blancs d'Alsace. À vous de choisir si vous souhaitez l'offrir en cadeau ou vous l'offrir... Afin de diversifier les cépages nous vous proposons un assemblage ainsi que deux grands classiques des vignobles Alsaciens. Le coffret 3 bouteilles comprend: 1 Argentoratum 75cl, domaine...

PANIER GARNI ALSACIEN

Coffret "Petit déjeuner"

36,90 €

Un panier garni regroupant le savoir faire d'artisans et producteurs de talents pour un petit déjeuner Alsacien. Le coffret comprend: 1 gelée de coing 1 confiture de Noël 1 confiture d'églantines 1 miel de sapin 1 miel de forêt 1 café Ethiopie en grains 270gr

VINS ET CRÉMANTS D'ALSACE

Coffret "Entre Vignes et Champs"

69,90 €

Un panier garni gourmand typiquement à offrir pour Noël et les fêtes de fin d'année. Entre le crémant et le vin d'Alsace avec ce pinot gris "Vieilles Vignes" et les spécialités de canard, voilà de quoi passer un bon moment de partage avec des spécialités Alsaciennes en couple voir même jusqu'à 4 personnes. Le coffret comprend: 1 crémant d'Alsace 75cl,...

panier garni foie gras d'alsace, coffret cadeaux

PANIER GARNI ALSACIEN

Coffret foie gras de Canard d'Alsace

76,90 €

Ce coffret gourmand ou panier garni a pour but de vous faire découvrir le foie gras de canard d'Alsace en association avec des produits plus originaux tels que la gelée de bière blonde qui apporte une vraie valeur ajouté au foie gras. Côté vin d'Alsace, ici un assemblage composé de Gewurztraminer, Pinot gris et Riesling, qui a toute sa place pour être...

Vins, bières, crémants et Schnaps d'Alsace

VINS ET CRÉMANTS D'ALSACE

Riesling Cuvée Maeva 2015

Domaine SCHEYDER André

17,90 €

1 Riesling Cuvée Maeva 2015 75cl Riesling vendangé en sur maturité. Vin moelleux aux notes fruitées et gardant une légère acidité. Idéal en apéritif, avec des sushis, et avec les desserts.

VINS ET CRÉMANTS D'ALSACE

Argentoratum

domaine VIERLING

1 avis

9,90 €

Argentoratum signifie Strasbourg en Latin. Un assemblage contenant du Riesling du Pinot Gris et de l’Auxerrois. Un vin frais, sec, qui accompagnera à merveille les poissons et crustacés.

Pinot noir rosé d'Alsace, domaine HERTZOG, vin d'Alsace

VINS ET CRÉMANTS D'ALSACE

Rosé d'Alsace 2018

Domaine HERTZOG

7,00 €

Vin d'Alsace frais idéal pour l'été, se buvant très bien à l'apéritif. Un joli Rosé fruité surprenant

Pinot gris

Pinot Gris

Domaine SCHEYDER André

9,90 €

1 Pinot Gris 75cl Charpenté, rond, long en bouche. Excellent avec le foie gras, gibiers viandes blanches et rôtis.

pinot noir barrique, domaine SCHEYDER André, vin d'Alsace

VINS ET CRÉMANTS D'ALSACE

Pinot Noir Barrique 2017

Domaine SCHEYDER André

15,90 €

1 Pinot Noir Barrique 2017 élevé 12 mois en barrique de chêne

Promo !
-2,00 €

VINS ET CRÉMANTS D'ALSACE

Vangenberg

domaine VIERLING

Du fruité de la fraîcheur, dû à une belle harmonie d’assemblage des trois cépages nobles du terroir alsacien. Les arômes du Gewurztraminer, la charpente du Pinot Gris, la tendresse du Riesling. Le compagnon parfait pour chacune de vos envies.

7,90 € 9,90 €

Temps restant

Les producteurs de spécialités Alsaciennes

LES PLUS VENDUS

MÉDAILLÉ OR, ARGENT et de BRONZE

CHARCUTERIE ALSACIENNE

Knacks, médaillée d'Or - 2 paires

Médaille de Bronze en 2021, Médaille d'Or et Médaille d'Argent 2007 et 2008 à Strasbourg, la knack de la boucherie SPECHT fait partie des meilleurs Knack d'Alsace ! Cette saucisse fumée qui est réchauffer à l'eau chaude (75°) pendant une petite dizaine de minutes fait partie des spécialités culinaires Alsaciennes. Elle se déguste en toute simplicité avec...

2251

23 avis

4,50 €

PAR LOT DE 3

SPÉCIALITÉS ALSACIENNES

BRETZELS D'ALSACE (lot de 3)

Boulangerie OLLAND

La pâtisserie Alsacienne (germanique) la plus connue de France, le (ou la) Bretzel. Tout le monde connaît son symbole, elle est par excellence l'emblème de l'Alsace ! La Bretzel c'est celle que fait souvent partie de nos apéros, où que l'on mange facilement sur le pouce à tout moment de la journée. On a tous manger une bretzel dans notre vie (enfin...

5,40 €

SCHMERWURST

CHARCUTERIE ALSACIENNE

Saucisse à tartiner

La Schmerwurst, "Schmer", tartiner et "Wurst", saucisse est une saucisse à tartiner typiquement Alsacienne produite de manière artisanale par notre boucher partenaire la Boucherie SPECHT. Un appareil moelleux et onctueux facile à tartiner qui se déguste parfaitement pendant un apéritif, une entrée ou lors d'un buffet froid. La Schmerwurst c'est déguster...

2500

12 avis

2,75 €

LEWERWURST

CHARCUTERIE ALSACIENNE

Saucisse de foie

2620

18 avis

6,90 €

CHARCUTERIE ALSACIENNE

Cervelas d'Alsace - 1x2

Le Cervelas d'Alsace est plus petit que la saucisse de viande (Fleischwurst). Sa composition est la même mais la manière de la déguster est un peu plus varié. On peut apprécier le Cervelas froid en apéro ou en entrée en salade avec du gruyère et une bonne vinaigrette Alsacienne. Ou chaud, poêlé et enroulé de lard fumé paysan puis en son centre garni...

2255

5 avis

7,90 €

Gamme FIL D'OR

CHOUCROUTES D'ALSACE

Choucroute crue Fil d'Or - Seau 2,5kg

Choucroute WEBER

CC2.5

La choucroute crue Fil d'Or est la Rolls des choucroutes Alsaciennes, elle est de qualité supérieure ! La choucroute Fil d'Or dite Cheveux d'Ange est produite de manière artisanale. L'essentiel de la production est issue de la variété de choux appelé "Sepdor" (successeur du Fildor et lui-même succsessuer du QUINTAL D'ALSACE). Ce chou est un pur produit...

8,45 €

BIO

CHOUCROUTES D'ALSACE

Choucroute Crue BIO - 1kg

Choucroute WEBER

CC1BIO

Fabrication artisanale selon la recette de notre Grand-Mère. Un secret onctueux et crémeux, prêt à l'emploi, qui viendra garnir les succulents fonds de tartes flambées. Vous n'aurez plus qu'à parsemer de lardons et oignons coupés très fins, et éventuellement emmental, munster... selon les goûts ! Et vous obtiendrez une authentique tarte flambée...

6,90 €

Ingrédients tarte flambée

Garniture salée à tarte Flambée

Lorich Flamm

5 avis

8,90 €

CHARCUTERIE ALSACIENNE

Saucisse à croquer - la paire

2506

10 avis

4,85 €

CHOUCROUTES D'ALSACE

KIT CHOUCROUTE GARNIE cuit - 2pers